MINISTERE DE L’AGRICULTURE DE LA PECHE ET DE L’ALIMENTATION
Direction Régionale de l’Agriculture et de la Forêt
Service Régional de la Formation et du Développement
Établissement :Lycée Privé des Techniques Agricoles Horticoles et Paysagères - Gignac -
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SUJET DU CONTROLE CERTIFICATIF |
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EXAMEN Brevet des Collègues - |
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Module ou Matière ou épreuve Biologie |
ﾝ Contrôle n° ﾝ Épreuve de positionnement ﾝ Épreuve de remplacement |
Coefficient
sur |
PROMOTION
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Modalités du contrôle |
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ﾝ Écrit Durée du contrôle |
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ﾝ Autre .................................................. |
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Matériels et documents mis à la disposition des candidats : sujet
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SUJETS OU QUESTIONS
(soit rédigé(s) sur cette fiche, soit joint(s) à cette fiche dûment complétée)
La lecture du texte peut vous aider.
TEXTE :
La coqueluche se transmet d'un individu à l'autre par voie respiratoire lors de la toux. Les bactéries de cette maladie se propagent parmi les enfants , sous forme de petites épidémies,.
La transmission du virus de la varicelle se fait par voie respiratoire, par inhalation de gouttelettes de salive émises par un malade.
Ce virus se transmet de manière directe, pénétrant dans l'organisme par les voies respiratoires ou par les yeux (conjonctive), lors de la toux ou de l'éternuement d'un malade. Ensuite, le corps du malade se couvre de boutons rouges.
Les patients chez qui on a identifié ces bactéries appelées bacilles de Koch, à l'examen direct des crachats, sont les tuberculeux les plus contagieux.
Le virus de cette maladie est transmis à l'homme par la morsure d'un animal malade
Cette maladie est due au développement d'un parasite dans le sang, l'hématozoaire ( type particulier de protozoaire ). Il y a beaucoup de protozoaires dans les marécages, les paluds.
Le choléra se transmet principalement soit par l'ingestion d'eau polluée par des déjections humaines infectées, soit par l'ingestion d'aliments ou de boissons souillés,. Le virus vibrion produit une toxine dans l'intestin et entraîne une diarrhée mortelle.
Le tétanos est transmis à l'homme à la faveur d'une lésion cutanéo-muqueuse, que la plaie soit profonde ou au contraire très légère, voire infime, telle une égratignure, une piqûre de rosier, une écharde, etc. Alors la bactérie transportéée dans le sang.
En octobre-novembre, les personnes âgée se font vacciner contre la grippe. Mais le virus peut muter rapidement.
La teigne est une chute de cheveux provoquée par un champignon.
1/ (3 points) Qu’est-ce qu’un micro organisme ? Donnez 2 exemples.
2/ (5 points) Présentez et expliquez l’expérience de Pasteur qui permet la mise en évidence de la présence de microbes dans l’air ambiant.
3/ (5 points) Qu’est-ce qu’une épidémie ? Donnez un exemple.
4/ (4 points) Que faire pour éviter la propagation d’une maladie ?
5/ (3 points) Caractérisez les maladies par les micro organismes responsables, en complétant le tableau ci-après avec des croix.
Ensuite, regroupez les maladies suivant les 4 types d'agents responsables
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maladies |
bactéries |
virus |
champignons |
protozoaires |
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1 |
coqueluche |
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2 |
rage |
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3 |
paludisme |
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4 |
teigne |
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5 |
grippe |
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6 |
varicelle |
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7 |
tuberculose |
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8 |
rougeole |
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9 |
choléra |
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10 |
tétanos |
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source : à partir de page 193 in L’année de la 3 ème chez Bordas -Paris- 1993-1999
